Blog ProAlpin.ro

Nu porni la drum fara un mar ca gustare! Care sunt beneficiile merelor pentru sanatate?

Nu porni la drum fara un mar ca gustare! Care sunt beneficiile merelor pentru sanatate?

O foarte cunoscuta expresie spune in felul urmator: ”Un mar pe zi tine medicul departe”. Insa vechiul slogan de marketing lansat pe ”noul continent” prin anii 1920 are si un sambure de adevar. Originile trebuie cautate printre beneficiile merelor pentru sanatate.

In turele montane, corpul are nevoie de combustibil pentru a rezista solicitarilor fizice si mentale. Pe langa alimentele cu efect energizant si necesarul de lichide, nu mai putin importante sunt fructele proaspete.

Ajunge sa mentionam aportul de vitamine si fibre oferit… Aproape ca nu mai au nevoie de alte ”recomandari”…

Beneficiile merelor pentru sanatate

Dieta oricarui trekker, mai mic sau mai ”trecut”, indiferent de sex, printre altele, are nevoie de vitamine. Extrem de apreciate sunt merele, nu doar pentru gustul delicios si aroma inconfundabila, ci si pentru disponibilitate. Se gasesc in orice sezon.

Comparativ cu citricele si bananele adevarate ”bombe” vitaminice, alternative la fel de populare in drumetii, prezinta si avantajul de a fi mai putin perisabile. ”Calitatea” este hotaratoare in timpul camparilor si expeditiilor de mai multe zile, cand, eterna problema se refera la conservarea alimentelor.

Este adevarat ca multi montaniarzi isi aprovizioneaza rucsacul si cu fructe deshidrate sau nucifere, de asemenea rezistente. Dar parca niciunele nu egaleaza in proprietati ”fructul pacatului primordial”.

Iata care sunt beneficiile merelor pentru sanatate!

Valori nutritionale

Foto: www.well-beingsecrets.com

Datorita principiilor nutritive, marul poate fi considerat un fruct complet. In medie, in 100 grame vei gasi circa 52 de calorii (un mar de marime medie ajunge la cel mult 130 de calorii) si urmatoarele elemente:

  • Apa 86 % – Este foarte hidratant;
  • Fibre 2,4 g;
  • Vitamine: A, C, E, K, complexul de B-uri;
  • Electroliti: sodiu, potasiu;
  • Minerale: magneziu, zinc, calciu, fier, fosfor;
  • Aminoacizi, pectina.

Proprietatile merelor

Foto: www.vegkitchen.com

Marul ramane una dintre primele varietati de fructe incluse in mesele nou-nascutilor odata cu diversificarea. Consumul este recomandat si la persoanele in varsta, intrucat reuseste sa contribuie la mentinerea vitalitatii organismului.

Desigur, prezenta sa in dieta copiilor si adultilor este justificata prin capacitatea de a oferi protectie impotriva unor maladii si tulburari:

1. Imbunatatesc digestia

Foto: www.well-beingsecrets.com

Pe munte, regimul alimentar este destul de minimalist. Nu intotdeauna mancarea adevarata si fructele completeaza gustarile reci si batoanele hiperproteice. Sa fie oare de vina dotarea precara cu vase pentru camping, comoditatea sau…?

Dar ce conteaza motivele? In consecinta, pot sa apara probleme digestive (balonare, diaree, constipatie), care au toate sansele sa transforme o zi splendida de trekking intr-un real cosmar.

Din fericire, printre beneficiile merelor pentru sanatate se regaseste si capacitatea de a regla tranzitul intestinal. Atat coaja, cat si pulpa contin pectina, o fibra naturala solubila care, printre altele, stimuleaza si regleaza functia digestiva.

2. Intaresc imunitatea

In prezenta intemperiilor si variatiilor termice ce caracterizeaza cadrul alpin, corpul este mai expus la raceli si la diverse afectiuni / alergii respiratorii. Si nu ai vrea sa-ti intrerupi frumusete de aventura pentru o viroza acompaniata de tuse si stari febrile.

Vitaminele si mineralele continute in mere sunt aliati potenti ai sistemului imunitar, mecanismul care te protejeaza de infectii, inflamatii si de orice fel de tulburari declansate prin actiunea neiertatoare a fungilor, virusilor si bacteriilor.

3. Stimuleaza detoxifierea

Toxinele ne sufoca existenta, sunt prezente pretutindeni. Se concentreaza in ceea ce mancam si bem, precum si in mediul inconjurator. Nu lipsesc nici din compozitia materialelor folosite pentru confectionarea articolelor de imbracaminte si incaltaminte.

Desigur, nu inseamna ca toate aceste categorii sunt ”gazde” la fel de ”primitoare”. Insa aportul frecvent de toxine (cauzat de proastele obiceiuri alimentare, de factorii ambientali, etc.) si expunerea la substante nocive pot genera probleme hepatice (si nu numai).

Deloc intamplator, nu putini oameni aleg muntele pentru vacantele lor sau weekend-uri. Motivul? De pilda, cauta sa se relaxeze sau pur si simplu sa se indeparteze macar un timp scurt de zonele poluate.

Pentru accentuarea efectului detoxifiant si usurarea ”misiunii” de care este responsabil ficatul, ce ar fi za mananci mere zilnic? Sunt printre cele mai accesibile surse de hrana, dar si remedii care ajuta la detoxifiere.

4. Energizeaza

Activitatile outdoor prelungite si foarte solicitante (se practica intr-un ritm sustinut) sunt mari consumatoare calorice. Cu alte cuvinte, indiferent ca alergi 5 kilometri sau te-ai pornit pe un traseu cu o dificultate sporita, organismul se resimte. Obosesti.

Este normal sa actionezi cu ajutorul alimentelor sanatoase, nu abuzand de bauturi energizante. De la un caz la altul, reconstruirea rezervelor energetice poate avea loc inainte, in timpul sau dupa alergare, catarare, drumetie, etc.

Unul dintre beneficiile merelor pentru sanatate le pozitioneaza printre alimentele recomandate in turele montane sau cand se practica o disciplina sportiva. Acest ”privilegiu” se explica prin ”talentul” de a creste vitalitatea corpului si de a combate oboseala.

Cu toate ca apar incluse in multe diete de slabire, desi acumuleaza un numar scazut de calorii, reusesc sa contrasteze starile temporare de slabiciune fizica si de nervozitate. Asa cum bine ai intuit, totul se datoreaza concentratiei si bogatiei de nutrienti.

5. Curata dantura

Foto: www.healthstatus.com

Un alt inconvenient care pare sa descurajeze o multime de oameni sa se apropie de excursiile in mijlocul naturii se refera la igiena. Nu este vorba doar despre igiena corporala, ci si de igiena orala, ambele, intr-adevar, mai greu de intretinut cand sursele de apa sunt destul de limitate.

Insa pentru orice problema, exista diverse solutii, adaptabile in functie de imprejurari. Daca lipsa apei o poti compensa facandu-ti provizii sau folosind dusurile mobile, in locul periajului dupa fiecare masa, recomandat de medicii stomatologi, inca o data, poti recurge la mere.

Multi cunosc extraordinara lor capacitate sa curete dintii, insa putin sunt la curent cu faptul ca favorizeaza sanatatea orala. Chiar daca nu inlocuiesc igiena orala riguroasa, pot deveni un optim substitut daca nu dispui de pasta si periuta de dinti sau daca ti-e imposibil sa le utilizezi.

In timp ce fibrele vegetale se ocupa cu indepartarea reziduurilor alimentare din spatiile interdentale, prin actiunea antibacteriana, tin la distanta patogenii, reducand riscurile de carii. Pe de alta parte, mestecand mere se stimuleaza productia de saliva, una dintre primele bariere de protectie impotriva bacteriilor si inflamatiilor cavitatii bucale.

6. Alte proprietati valoroase

Beneficiile merelor pentru sanatate nu se limiteaza la cele prezentate anterior, ci continua cu:

  • Actiunea antitumorala (reducerea riscurilor de aparitie a unei forme de cancer);
  • Protectia impotriva maladiilor degenerative (de exemplu, Alzheimer, Parkinson);
  • Normalizarea concentratiei de colesterol ”rau” (LDL) si imbunatatirea sanatatii cardiovasculare;
  • Mentinerea controlului glicemiei si scaderea probabilitatii de declansare a diabetului;
  • Protectia dermatocosmetica (atenuarea ridurilor, protejarea tenului uscat, prevenirea petelor pigmentare specifice varstnicilor), etc.

Recomandari

Pentru a te bucura din plin de efectele acestui ”cocktail” de caracteristici, poti actiona mancand cate un mar zi de zi. Iar hoinarelile pe creste din fiecare weekend nu te scuza daca le omiti din bagaj.

Organizeaza-ti rucsacul in asa fel incat sa-ti raman loc macar pentru 1 mar / zi. Este gustos si hranitor, te energizeaza si-ti potoleste setea. Iar pe langa toate acestea, te ajuta in fiecare zi sa cresti rezistenta organismului in fata bolilor.

Galbene, verzi sau rosii, le gasesti in multiple soiuri, care mai de care mai apetisante. Ramane doar sa te opresti la cele care crezi ca-ti satisfac intr-o mai mare masura papilele gustative.

Foto: www.istockphoto.com

Despre autor Vezi toate articolele Site autor

Lasă un răspuns

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Alatura-te celor peste 2900 abonati

Esti primul care afla cele mai tari oferte si mereu la curent cu noutatile.

Ne bucuram ca ai apreciat articolul!

Send this to friend