ProAlpin.ro Blog

Cu mura-n straita si-n rucsac… Ce proprietati au murele?

Proprietatile murelor - Cum iti rasplatesc sanatatea?

Ce stii despre proprietatile murelor?

De cate ori nu ai lasat neatinse in drumetiile tale, ciorchini intregi de mure delicioase doar pentru ca erau greu de cules din cauza ghimpilor?

De cate ori nu ai trecut cu nepasare pe langa o tufa incarcata doar pentru ca nu le cunosti virtutile ori nu purtai tocmai o tinuta demna sa te lupti cu spinii?

Si rau ai facut! Pentru ca pe langa ca sunt o incantare pentru palat, aduc beneficii excelente starii de sanatate

Dar vezi ce se intampla daca te-ai pornit sa hoinaresti in necunostinta de cauza?

Proprietatile murelor pentru sanatate

In aceasta perioada, muntii si dealurile, pajistile si marginile padurilor abunda de lucruri bune. Asa ca murele. Si nimic nu ar trebui sa te-mpiedice sa le pui in straita ori in rucsacul de drumetii.

Pentru a nu mai rata inca o ocazie, iata cateva motive serioase sa profiti de bunatatea micilor fructe de padure.

Abundenta de antioxidanti

Dintre toate fructele, se pare ca murele detin suprematia la capitolul agenti antioxidanti. Taninuri, antocieni, quercetina, catechine sunt doar o parte dintre compusii specializati in anihilarea radicalilor liberi.

Radicalii liberi sunt molecule puternic reactive. In mod normal nu au o influenta nefasta. Insa cand se verifica un exces, sunt gasiti ”vinovati”, printre altele, de procese ce stau la baza patologiilor degenerative.

Actiunea lor negativa se oglindeste in starea de sanatate:

  • Grabirea proceselor de imbatranire;
  • Slabirea sistemului imunitar;
  • Declansarea unor maladii (Alzheimer, hipertensiune, infectii respiratorii si ale cavitatii orale etc.).

Concentratie de vitamine

Dintre toate vitaminele importante pentru organismul uman, prima care se remarca este vitamina C, tot din categoria antioxidantilor, cu functii cheie in stimularea imunitatii.

Urmatoarele pe lista sunt:

  • Vitamina A – Implicata in functia vizuala;
  • Vitamina E – Importanta in protectia epidermei;
  • Vitamina K – Intervine in procesele de coagulare;
  • Grupul de B-uri, in special B9 (acid folic) – Rol esential in diverse etape ale vietii cand procesele de ”constructie” sunt mai vizibile (sarcina, copilarie, adolescenta).

O buna sursa de minerale…

Te vom scuti de prea multe detalii, gen ”la ce-ti trebuie minerale”. Ideea este ca functionarea organelor depinde si de prezenta unor elemente precum: fosfor, magneziu, potasiu, seleniu, zinc, sodiu, arama.

  • Fosforul intervine in formarea moleculelor de ADN si ARN;
  • Magneziul participa la metabolismul grasimilor, intra in structura scheletului;
  • Potasiul dirijeaza functionarea musculaturii (inclusiv a miocardului), combate retentia de apa;
  • Seleniul (antioxidant) stimuleaza sistemului imunitar, are un rol antiinflamator;
  • Zincul (antioxidant) desfasoara un rol important in structura proteinelor si membranelor celulare.

… Si de fibre

Proprietatile murelor ar fi mult mai ”sarace” in absenta fibrelor solubile si insolubile. Desi nu se pot integra in grupul nutrientilor, raman o componenta importanta in regimul alimentar:

  • Favorizeaza senzatia de satietate;
  • Imbunatatesc tranzitul intestinal si combat tulburarile aferente (constipatie);
  • Reduc riscurile unor patologii (tumori ale colonului, diabet, maladii cardiovasculare);
  • Diminueaza indicele glicemic al alimentelor (nu au valoare calorica);
  • Scad absorbtia unor nutrienti (zaharuri, grasimi).

Foarte putine calorii

Poate ca nu te intereseaza fix aportul caloric furnizat. Insa cum greutatea supraponderala afecteaza vietile multor oameni, consideram de bun augur sa le recomandam sa se orienteze spre fructe de padure, in special spre mure.

La cele in jur de 40 de calorii / 100 grame, constituie oricand o gustare sanatoasa, pe care ti-o serveste insasi natura. Conditia este sa stii cand, unde si cum sa le cauti.

Unde, cand si cum se culeg murele salbatice?

De multe ori dai peste tufe supra aglomerate, burdusite de fructe mici si carnoase. Nici nu trebuie sa le cauti.

Rasar unde te astepti mai putin. Pe marginea drumurilor, pe terenuri defrisate, parasite, la marginea padurilor, pe coaste si oriunde gasesc mediu prielnic, adica insorit, bine drenat.

Momentul lor de glorie incepe de prin luna iulie si se poate prelungi pana prin septembrie-octombrie. Ceea ce inseamna atat temperaturi ridicate si soare neiertator, cat si perioade de instabilitate climatica, cu precipitatii, vant si temperaturi in scadere.

Pentru a nu avea surprize neplacute, ai nevoie de o tinuta potrivita din cap pana-n picioare.

Pantalonii lungi si un top cu maneca lunga ori o geaca sunt piese indispensabile pe durata operatiunii de cules. Te vor proteja de:

  • Zgarieturile accidentale cauzate de tepii care tapeteaza ramurile vechi si noii lastari pana spre varf;
  • Razele solare nemiloase (nu uita de radiatiile UVA si UVB), dar si de intemperii;
  • Insecte, mai ales cand exista o alergie (tantari, albine, viespi, capuse).

Si continuand cu picioarele…

Chiar daca e cald de nu mai poti, lasa sandalele si slapii pentru imprejurari in care-ti permiti. Hoinarelile, fie si dupa mure de padure, se fac cu incaltari bune, capabile sa te protejeze. Nu ai nevoie de mari performante tehnice.

O pereche decenta de ghete de trekking este mai mult decat indestulatoare sa te fereasca de micile mari neajunsuri.

Proprietatile murelor… Postfata

Suntem convinsi ca-n timp ce te chinui sa parcurgi potecile sau cand iti instalezi cortul de vara, ultimul lucru ce-ti vine in minte sunt radicalii liberi sau bunastarea organismului pe termen lung.

Insa ne-am gandit sa te motivam putin. Sa iesi din casa, sa-ti iei o binemeritata pauza in care sa evadezi departe de poluare si sa organizezi o mica excursie la cules de mure.

Stim. O facem cu fiecare postare in care-ti vorbim despre echipamente montane si de camping. Insa astazi ne-am si ti-am directionat atentia inspre cu totul altceva.

Incercand sa-ti explicam proprietatile murelor, ti-am sugerat de fapt o activitate auxiliara potrivita inclusiv pentru cei mici. Copiii adora fructele de padure. Adora si sa le culeaga.

Si daca tot e vacanta… Propunerea poate deveni o alternativa relaxanta mai ales pentru cine vrea mai mult decat o iesire la iarba verde sau o zi de hiking pe poteci. Pentru cine vrea sa diversifice rutina, incercand si altceva.

Iti surade si tie ideea? Grabeste-te pana le mai prinzi! Acum este timpul lor!

Foto: www.merchantandmakers.com

Despre autor Vezi toate articolele Site autor

Lasă un răspuns

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Alatura-te celor peste 2900 abonati

Esti primul care afla cele mai tari oferte si mereu la curent cu noutatile.

Ne bucuram ca ai apreciat articolul!

Send this to a friend